Livraison de plateaux repas Eco Responsable en Région Sud Provence Côte d’Azur 

Vous êtes lassés des sandwichs sans saveurs, des plats du jour peu équilibrés ? Votre travail et votre quotidien ne vous laissent pas le temps de cuisiner ? Choisissez de vous faire livrer un plateau repas élaboré par un traiteur d’exception du Var : Gaudefroy Réceptions. 
Déjeunez ainsi au sein de votre entreprise, avec vos collègues ou vos clients. Ménagez une pause détente au cours de votre réunion, laquelle se transforme en agréable déjeuner d’affaire. 

Nous vous proposons plusieurs types de plateaux. Pour chacun d’eux, vous avez le choix entre plusieurs entrées, plats, garnitures et desserts, l’idéal pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies. Produits frais, cuisine raffinée et mets équilibrés s’offrent à tous ceux en mal de gourmandise au sein de leurs bureaux. Froid ou à réchauffer, de l’entrée au dessert, dégustez des plats de saison joliment présentés sur un plateau pratique et ludique.

Nous livrons les entreprises dans toute l’agglomération toulonnaise et dans un rayon de 40 km (délai de commande de 72 heures) autour de nos laboratoires d’Ollioules : de Toulon à Hyères en passant par Bandol, Sanary-sur-Mer, La-Seyne-sur-Mer sur la Côte d’Azur mais aussi au Beausset ou à La Valette-du-Var dans l’arrière-pays. Au-delà de 40 km, veuillez simplement nous consulter.

Le Lunch - Collection Automne/ Hiver 2024
 

Menu "Lunch" collection Automne/ Hiver 2024, du 22 Septembre au 22 Décembre 2024, à titre d'exemple (photo non contractuelle)

  • Entrée : Tartelette champignons de Parisn parmesan et chèvre doux, jeunes pousses, germes de petit pois, mesclun à l'huile vierge et à la crème de balsamique.
  • Plat froid : Magret de canard servi rosé, condiments et moelleux aux girolles, tomates cerises, herbes fraîches, allégé aux girolles persillées.
  • Duo de fromage et son mesclun aux pignons de pin dorés. Assortiment de Brie et de chèvre doux sur un lit de mesclun aux pignons grillés.
  • Dessert : Tarte poire Bourdaloue, pâte sablée amandes, mousseline vanille, poires pochées

Les Bocaux - Collection  Automne/ Hiver 2024

Menu "Bocaux" collection Automne/ Hiver 2024, du 22 Septembre au 22 Décembre 2024, à titre d'exemple (photo non contractuelle)

  • Entrée : Salade César revisitée, Volaille fumée, Anchois et Parmesan Coeur de Sucrine, disque de parmesan avec des Tomates et dés d'Olives noires, Poulet fumé et vinaigrette Anchois, Tomates Cerises et Radis. Gressin aux Olives.
  • Plat : Émincé de Poulet fermier rôti, Pickles d'Oignons, tagliatelles de Légumes. Poulet fermier rôti, Carottes, Courgettes et Poivrons taillées en tagliatelles et Oignons acidulés.
  • Faisselle de Rians aux fines Herbes, Chutney de Mangue Faisselle de Rians servie en bocaux avec une chutney de Mangue.
  • Dessert : Riz au lait, caramel. Riz rond cuit dans du lait vanillé, Caramel laitier au beurre demi-sel, crumble amande.

Le Direction - Collection Eté 2024

Menu "Direction" collection Eté 2024, du 21 Juin au 22 Septembre 2024, à titre d'exemple (photo non contractuelle)

  • Entrée : Fine tartelette de Homard, Trilogie de Tomates, fleur de Sel de Camargue Feuilletage, caviar d'Aubergine et pétales de Tomates (green zébra, noir de Crimée et ananas), Homard Canadien au poivre de Timut
  • Plat : Magret de Canard aux Pèches rôties, Dentelles de Carottes jaunes, Magret de Canard escaloper finement servi rosé avec de la Moutarde à l'ancienne, oreillons de Pèches rôties au Miel, ruban de Carottes jaunes vapeur
  • Fromage : Petit Chèvre Frais affiné par notre Maître Fromager, lit de Mesclun à l’huile d’olive vierge
  • Petits Pains
  • Dessert : Assortiment de 5 Gâteaux de Soirée